立冬后，蜜柚进入丰盈季，口感清甜、汁水丰厚、皮厚耐藏，含有非常多的维生素C和多种矿物质，是冬天受欢迎的生果之一。为协助顾客科学选购和健康食用蜜柚，贵州省商场监督管理局提示如下：

  蜜柚也叫文旦，归于芸香科柑橘属植物，自古以来在热带亚洲就有培养，在我国已有3000多年的培养前史，果形较大，直径有25厘米左右，乃至更宽。

  蜜柚肉中含有很多的甙类物质，以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和丰厚的钙、磷、铁等人体必需元素。除此之外，还含有类黄酮物质，有较强的抗氧化性。蜜柚不仅能增强免疫力，还具有生津解渴、促进消化的成效。

  顾客们选购蜜柚时应到证件完全的超市、商场、生果店等经营场所购买。可通过“看、掂、压、闻”四过程挑选优质蜜柚。“看”蜜柚的形状、表皮色彩、以及蒂部的完好性，优质的蜜柚呈规矩扁圆形、蒂部完好且枯燥、外表非常润滑无斑驳、外皮色彩均匀、其底部有细微的洼陷。“掂”蜜柚的分量，平等巨细的蜜柚，以较重的为最佳，其水分足够。“压”蜜柚的表皮，因为新鲜的蜜柚表皮水分足够、有弹性，按压时不易洼陷。“闻”气味，新鲜的蜜柚带有天然的幽香气味，无异味。

  相反，果子老练不均匀、贮存方法不妥或贮存时刻过久则会导致蜜柚表皮色彩暗沉或带有黑斑、按压时有显着的洼陷、蒂部发黑或腐朽、分量偏轻等现象。

  未剥皮的蜜柚可放置于阴凉、通风、避光处贮存。剥皮的蜜柚无法一次食用结束的应冷藏保存，应赶快食用结束，不宜长时刻贮存，避免细菌繁殖，食用后形成身体不适。

  蜜柚热量低，比同时节的生果，如猕猴桃、葡萄、冬枣、石榴、柿子等生果的热量更低，是秋冬天节瘦身降脂人群的首选生果。但是需注意的是，一次性食用很多蜜柚，会呈现便秘、窜稀、心慌无力等症状。

  蜜柚虽好，但患有低血糖和出血性疾病者不宜食用。别的降脂药、降压药、抗过敏药等药物不宜与蜜柚同食，避免影响药物效果或导致不良反应。

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